Ingrédients
1 pâte brisée (Mettre 300 grammes de farine, 1 cuillère à café de sel, 125 grammes de beurre coupés en morceaux et 100 grammes d'eau tiède et bien pétrir à la main)
250 g de champignons
120 g de boursin
25 g de beurre
2 c.à.s de persil ciselé
1 yaourt nature
1 oeuf
Etapes de préparation:
D’abord chauffez le four à 180° et étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et pique le fond avec une fourchette
Ensuite mettez le beurre en morceaux dans une poêle et le faire fondre.
Ajoutez les champignons puis faire fondre pendant 10 minutes,
Ajoutez le yaourt nature, l’œuf, persil et le boursin puis bien remuez.
Enfin versez votre préparation sur la pâte brisée et mettez au four pour une cuisson de 40 minutes.
Bon appétit.