Yorkinous et Yorkinettes

Histoires d'amour entre le Yorkshire et son maître
 
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 Lohikeitto

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Lisbonne59
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MessageSujet: Lohikeitto   Jeu 22 Nov - 19:21

Ce soir on voyage!!
La soupe de laponie
Ingrédients.1l et demi d eau,1 cuillère à soupe de fumé de poissons,350grde saumon frais,150g de saumon fumé,1 oignon,1 carotte,1 poireau,4 pommes de terre,1 bouquet d aneth20cl de crème liquide,sel,poivre.

Mettre l'eau  avec le fumé de poissons et l oignon à bouillir.
Ajouter les légumes coupé en morceaux.quand ils sont cuit
Ajouter la crème,l aneth,les deux saumons coupés en cubes.sel poivre
Bon appétit.
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Lisbonne59
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MessageSujet: Re: Lohikeitto   Jeu 22 Nov - 19:24

Mo
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Mary77
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MessageSujet: Re: Lohikeitto   Jeu 22 Nov - 22:11

cela semble bien bon dis donc!! merci pour la recette!!
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Lisbonne59
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MessageSujet: Re: Lohikeitto   Ven 23 Nov - 10:24

Oui mary c'est bon,un vrai régal.
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emi
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MessageSujet: Re: Lohikeitto   Ven 23 Nov - 13:20

Original , ça doit etre bon .
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Marinette
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MessageSujet: Re: Lohikeitto   Sam 24 Nov - 9:58

Une soupe originale et qui semble bien appétissante !
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Divine
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MessageSujet: Re: Lohikeitto   Sam 24 Nov - 10:21

c'est complet comme recette,  avec une salade cela te fait un repas complet
j'essaierai cette recette , merci beaucoup !
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anachlo83
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MessageSujet: Re: Lohikeitto   Sam 24 Nov - 15:35

Rien que la photo donne l'eau à la bouche. C'est mon mari qui aimerait ça. Moi, je l'aimerais mais sans le saumon fumé (je n'aime pas). J'en ferai mais Guy mettra le saumon fumé dans son assiette.
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anachlo83
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MessageSujet: Re: Lohikeitto   Sam 24 Nov - 19:41

Pascale, ma soupe nordique est en cours de préparation !!!!!! Je te dirai ce que nous en avons pensé.
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francoise
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MessageSujet: Re: Lohikeitto   Sam 24 Nov - 19:45

le saumon vous le faites cuire avant comme les légumes ou il cuit dans le bouillon?
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MessageSujet: Re: Lohikeitto   Sam 24 Nov - 21:21

Une tuerie !!!! On a adoré et c'est certain que j'en referai régulièrement. Moi qui ne suis pas trop poisson, si ça peut m'en faire manger plus souvent !
J'ai simplement ajouté 1/2 verre de vin blanc (mon mari était en train de préparer ses moules marinières) et ça ne se sentait pratiquement pas.
Le saumon est simplement poché le feu arrêté pendant 5 minutes avant de le manger.

Assiette de Guy (avec saumon fumé) et j'avais oublié l'aneth



Et la mienne (sans le saumon fumé)


Merci Pascale pour la recette.
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anachlo83
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MessageSujet: Re: Lohikeitto   Sam 24 Nov - 21:22

Ah et j'ai ajouté une capsule de safran (d'où la couleur différente de celle de Pascale).
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Lisbonne59
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MessageSujet: Re: Lohikeitto   Sam 24 Nov - 23:35

Contente que ça vous est plu.
Mon mari et moi avons beaucoup aimé aussi.
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