Yorkinous et Yorkinettes

Histoires d'amour entre le Yorkshire et son maître
 
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 riz à ma façon(inspiration italienne et espagnole)

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Lisbonne59
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MessageSujet: riz à ma façon(inspiration italienne et espagnole)   Lun 15 Jan - 10:21

Faire cuire le riz dans un bouillon de volaille avec 1 oignon,ail,1 courgette,chorizo,3 petites tomates et quelques champignons.Après cuisson j'ai ajouté du parmesan.
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emi
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MessageSujet: Re: riz à ma façon(inspiration italienne et espagnole)   Lun 15 Jan - 11:36

ça semble trés appetissant , je mélange souvent riz , carrottes , courgettes .
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Mary77
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MessageSujet: Re: riz à ma façon(inspiration italienne et espagnole)   Lun 15 Jan - 13:35

ça semble délicieux!! et l'eau est entièrement absorbée?

je ne fais jamais cela, ma fille est trop difficile mais je vais me lancer dès qu'elle sera partie chez elle!!
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Lisbonne59
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MessageSujet: Re: riz à ma façon(inspiration italienne et espagnole)   Lun 15 Jan - 13:42

Oui mary le jus est absorbé,il faut mettre le bouillon petit à petit tout au long de la cuisson.c'est bon,ça change un peu.
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Mary77
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MessageSujet: Re: riz à ma façon(inspiration italienne et espagnole)   Lun 15 Jan - 13:47

je fais du riz pilaf un peu comme cela mais sans légumes, juste je fais revenir le riz dans le beurre puis je mets du bouillon et je laisse cuire!!
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Lisbonne59
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MessageSujet: Re: riz à ma façon(inspiration italienne et espagnole)   Lun 15 Jan - 13:52

Oui c'est le même principe mais là c'est plus parfumé et épicé avec le chorizo.
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Mary77
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MessageSujet: Re: riz à ma façon(inspiration italienne et espagnole)   Lun 15 Jan - 14:52

oui j'ai copié et j'essaierai! merci Pascale!
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Titi
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MessageSujet: Re: riz à ma façon(inspiration italienne et espagnole)   Lun 15 Jan - 17:52

Oh ça a l’air bon
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francoise
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MessageSujet: Re: riz à ma façon(inspiration italienne et espagnole)   Ven 23 Fév - 19:51

je l'ai fait ce midi

c'est super bon, mon mari a bien aimé aussi!!!!!!!!!
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